الكنـافـــــــــــة

طبق الحلو ( الكنـافـــــــــــة )

المقادير :

1 كيلو عجينة كنافة ، جبنة محلاة للحشوة ، سمنة ، صبغة كنافة .

مقادير القطر :

3 فناجين سكر ، فنجان ونصف ماء ، 1ملعقة كبيرة عصير ليمون .

طريقة عمل القطر :

نضع السكر والماء على الغاز وعندما يغلي نضيف اليه ملعقة عصير الليمون ونتركه مدة خمس دقائق .

طريقة عمل الكنافة :

ادهني الصينية بالسمنة ، ثم اخلطي الصبغة مع السمنة وافرديها على الصينية ، افردي عجينة الكنافة بواسطة اليد ورقيها حتى تهمد قليلا ثم ضعي عليها الجبنة ، وضعيها في الفرن على نار هادئة جدا . عندما تسيح الجبنة من فوق الكنافة تكون الكنافة قد نضجت .
حضري صينية اكبر من الاولى وقومي بقلب الكنافة عليها واسكبي القطر من فوقها .


صحتين وعافية

اتمنى يكون طبقنا لليوم قد نال اعجابكم